Sport Découverte Week-End d'Initiation à l'Œnologie à Brest
Prêt pour une immersion totale dans l'œnologie ? Dégustez 21 vins d'exception et explorez les secrets des arômes des cépages et des terroirs lors d'ateliers captivants. Un maître sommelier vous guide lors de 12 heures d'apprentissage passionnantes ! Au programme : un week-end d'initiation à la dégustation de vin à Brest À Brest plongez dans une expérience unique d'œnologie avec un sommelier de renom qui vous reçoit chaleureusement dans un hôtel au cœur de la ville pour deux jours de formation. Découvrez la méthode VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif) une approche immersive et pédagogique de la dégustation de vin. Voici un aperçu des cours d'œnologie auxquels vous participerez : Explorez les différentes étapes de la dégustation : observez la couleur du vin analysez ses arômes et savourez son intensité en bouche. Affinez vos compétences en reconnaissant identifiant et classifiant les grandes familles d'arômes à travers des exercices ludiques de reconnaissance olfactive. Familiarisez-vous avec le vocabulaire spécialisé de l'œnologie comprenant des termes comme l'attaque la longueur en bouche et le bouquet. Plongez dans les concepts essentiels des cépages et des terroirs pour mieux comprendre l'influence du lieu et du raisin sur le vin. Apprenez à évaluer le potentiel de garde d'un vin une compétence cruciale pour apprécier pleinement chaque bouteille que vous dégustez. Des vins de grande qualité pour votre palais Voici une liste non exhaustive d'exemples de vins que vous serez amené à déguster : Chablis Laroche Les Chanoines 2022 Pernand-Vergelesses Clos de Bully 2021 rouge Coteaux d'Aix en Provence Villa Baulieu blanc 2017 Pouilly-Loché Marcel Couturier 2022 Pommard Albert Bichot Clos des Ursulines Monopole 2020 Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes rouge 2021 Saint-Emilion Grand Cru Château Capet-Guillier 2015 Anjou Domaine de Montgilet Clos de Roche Noire 2019 Stellenbosch L'avenir Single Block Chenin blanc 2019 Alsace Grand Cru Praelatenberg Domaine Engel 2019 Clairette de Die (effervescant) Monge Granon Votre week-end sera riche en découvertes ! Vous aurez l'occasion d'explorer 21 vins aux caractéristiques aromatiques exceptionnelles. Dégustez des rouges robustes des blancs floraux et des rosés fruités tout en perfectionnant votre palais grâce à une formation théorique approfondie et des supports pédagogiques complets !
229.9EUR : 
